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【台灣飲食文化資料庫】
本食譜資料庫由「漢光文化」及「中國餐飲學會」授權製作而成。總共收錄滿漢全席及南北六大菜系(四川、北平、台灣、江浙、湖南、廣東),共一千三百餘道佳餚。經由漢珍高品質的數位化掃描系統及精心編製的索引,使用者可便捷地查詢到所需菜餚,並連結至彩色原文圖像,提供您各式佳餚最完整的素材及工序。
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