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    Type
    公告
    Issuing Unit
    系統資訊組
    Start Date
    2010-06-02
    End Date
    2010-06-09
    Title
    【新增資料庫】餐飲文化暨管理資料庫
    Content

    圖書館電子資源新增「餐飲文化暨管理資料庫」

    ˙資源名稱


    餐飲文化暨管理資料庫
     
    ˙簡  介:

    教育部為提升技專院校師生在專業領域之研究資源,補助「教育部第三年獎勵大學教學卓越-技職校院共用性電子資料庫購置計畫」購置共同資料庫提供全國93所技專院校使用,以買斷型式採購餐飲文化暨管理資料庫,本資料庫收錄中華飲食文化基金會自始至今發行的重要出版品,可充實一般生活知識,並提升華人之生活品質。資料庫形式是將各期、各篇目次依序掃瞄建檔,提供影像文字對照,再加上全文檢索系統,讓使用者可以更迅速找到所需資料。近期加入精華飲食照片,成為專業深度、涵蓋各類相關資源的資料庫檢索系統。
    ‧收錄範圍:
    1.中華飲食文化基金會 學術研討會論文集:1989年~2007年。
    2.餐飲管理學術研討會論文集:1995年~2007年。
    3.台灣地區飲食文化與國民健康研討會論文集2001年。
    4.中華飲食文化基金會會訊:1995年~2009年。
    5.近千筆菜單索引資料。
    6.近八萬篇餐飲剪報標題索引。
    7.中國飲食文化學報:2005年~2007年。
    8.古籍:約35本。
    9.學位論文引逾1900筆:1971年~2008年。
    10.期刊文獻索引近30000筆:1969年~2009年。
    11.研究計畫/研究報告索引近300筆:1988年~2008年。
    12.學術會議論文集索引近700筆:1988年~2008年。
    13.照片集錦:2006~2008年。
    14.大陸期刊文獻索引近55000筆:1972~2007年。

    ‧可永久使用2010/6/1~2011/5/31之資料。

    ․相關連結:

    ˙ 最新預告 ˙

     

     

    ˙參考資源˙

    我要如何查詢本校電子資源? 如何找自己系所適用的電子資源? 近期新訂及試用什麼資料庫?如何在校外使用電子資源?
         
    ˙電子資源管理系統˙  
     

    若有任何問題,歡迎洽詢系統資訊組 陳瑩潔 分機3112